Product スーパー・工場・飲食店系

食品加工施設・スーパーマーケットの環境改善 1台で3役の働き!!

  • 夜間 オゾンエアー
    による除菌!
  • 昼間 オゾン水による
    除菌・鮮度保持!
  • 臭い 排気ダクト
    脱臭や油臭
    脱臭!
活躍するオゾンさん

「オゾン」とは、3つの酸素原子(o)からなる酸素の同素体で、強い酸化作用があります。
そのため、殺菌やウイルスの不活化、脱臭・脱色、有機物の除去などで用いられています。
「オゾンエア―」硫化水素・アミン・アンモニアなどの硫黄系臭気を分解します。
「オゾン水」は短時間で酸素と水に戻るために残留性のない殺菌水として使えます。身近なところでは、水道水の殺菌に使用されています。

オゾンさん
  • 使用例:オゾン水利用

    脱臭・除菌・鮮度アップ!蛇口につなぐだけ!
    まな板・包丁・作業衣はいつも清潔に!!

  • 使用例:貯蔵室でのオゾン散布

    貯蔵室でオゾン散布鮮度が大幅アップ!。

  • 使用例:ダクトへのオゾン脱臭

    ダクトへのオゾン脱臭。

野菜などの食品の洗浄・殺菌

野菜等の洗浄にはオゾン水がおすすめです。
オゾン水には強い殺菌力があり、洗浄と同時に殺菌することができます。オゾンは殺菌すると酸素と水になるので洗い流す必要がなく安全に使用できます。
手洗い、作業用品にもオゾン水の使用はおすすめです。
オゾンは消毒液等に比べ殺菌力が優れているので、スポンジ等はオゾン水に30分程度浸すとより効果的です。

食品洗浄イメージ

作業室・貯蔵室など殺菌

作業室、貯蔵室等の天井、壁等からオゾンエアを噴霧します。
オゾンエアにより作業室、貯蔵室等の隅々まで殺菌することができます。 オゾンは反応すると酸素と水になるので食品、容器等に触れても安全です。
オゾンの強い殺菌力により、ゴキブリ、ハエ等の不快虫をも寄せつけません。
生ゴミ等の集積場にもオゾンシステムの設置がおすすめです。開放された場所でも使用することが可能です
オゾンは殺菌ばかりでなく、強い消臭力もあります。昼は脱臭、夜は殺菌に主目的をおいた自動運転も可能です。

貯蔵室イメージ

排気ダクトの脱臭

スーパーマーケット等の排気ダクト内部、排気ダクト出口にオゾンエアを噴霧することで、揚げ物等をした際に発生する異臭を取り除き、ダクト内に付着する油分等を抑えます。
さらに、オゾンの強い殺菌力により、ハエ、ゴキブリ等の不快虫をも寄せつけません。
オゾンは反応すると酸素と水になるので周囲への影響もなく安全に使用できます。
周囲への排気対策と合わせて、お客様に安心・安全な環境での食品提供ができるようにお手伝いいたします。
間欠運転、連続運転等の自動運転も可能です。排気ダクトだけでなく、換気口、換気扇へのご提案もあります。

ダクトイメージ

食品加工工場 オゾンをもちいた環境改善システム

食品加工施設の殺菌に最も効果的な
オゾンを用いた環境改善システムをご紹介いたします。

作業室・貯蔵室などの殺菌

作業室、貯蔵室等の天井、壁等からオゾンエアを噴霧し、作業室、貯蔵室等の隅々まで殺菌することができます。
食品、容器等に触れても安全です。オゾンの強い殺菌力により、ゴキブリ、ハエ等の不快虫をも寄せつけません。
オゾンは殺菌ばかりでなく、強い消臭力あるので、生ゴミ等の集積場にもオゾンシステムの設置をお勧めしています。開放された場所への設置も可能です。
昼は脱臭、夜は殺菌に主目的をおいた自動運転も可能です。

食品工場オゾン脱臭例

加工品の洗浄・殺菌

加工品の洗浄にオゾン水の使用がお勧めです。オゾン水には強い殺菌力がありますので、洗浄と同時に殺菌することができます。
洗いながす必要がなく安全です。
白魚の洗浄・殺菌などの様々な食品で利用されています。

食品鮮魚のイメージ

手・作業着などの洗浄・殺菌

手、作業用品、作業着・靴、床等の洗浄・殺菌にオゾン水の使用がお勧めです。
オゾンは消毒液等に比べて殺菌力が優れています。オゾンは殺菌だけでなく、強い消臭力もあり食品特有の臭いの対策も合わせて可能です。
作業着等はオゾン水に30分程度浸してから洗濯をするとより効果的です。

床面オゾン水洗浄例
加工工場内オゾンシステム設置例
  • 脱臭システム使用例01

    加工工場内のオゾン脱臭例

  • 脱臭システム使用例:オゾンエアー・オゾン水細霧噴霧中の様子

    オゾン水によるまな板洗浄の様子

  • 脱臭システム使用例:処理場のオゾン水による脱臭の様子

    加工工場内のオゾン脱臭例

Experience実績紹介

  • 設置事例01

    【イオン・オゾン発生装置設置例①】

  • 設置事例02

    【イオン・オゾン発生装置設置例②】